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肉鸽的食用价值

发布时间:2020-08-19人气:1
肉鸽的食用价值
 
乳鸽不仅仅肉质细嫩,味道鲜美,而且还具有很高的营养价值,非常适合人体的需要,鸽子的营养价值比其他畜禽的营养含量高,肉鸽的蛋白质含量丰富,占24.47%,超过了兔子,牛,鸡,鸭子,猪和养。肉鸽的脂肪含量低,占0.73,也远远低于其他的肉类。
 
另外,肉鸽体内还含有17中氨基酸,10多种微量元素和多种维生素。
 
肉鸽的营养价值如此之高,因此也受到广大养生消费者的亲睐。


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