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无公害或绿色肉制品也越来越受到消费者的青睐

发布时间:2022-09-15人气:2

随着人们生活水平的提高,人们对肉制品的品质、口感等的要求越来越高,因而无公害或绿色肉制品也越来越受到消费者的青睐。无公害肉鸽的饲养管理技术。

 

  1.场址的选择及鸽舍建筑要求:鸽场建筑应选择在没有病菌和“三废”污染、地势较高、排水良好、向阳背风的地方。因为鸽子胆小,容易受到惊吓,所以鸽舍最好远离闹市区;在设计建筑鸽舍时,必须保证鸽舍干燥清洁,空气清新,光照通风良好:由于秸秆稻草之类容易受潮发霉,传播疾病,所以,鸽舍建筑最好采用砖木和土木结构。

 

  2.饲养方式:在各种饲养方式中,网上平养式鸽舍适用于青年鸽。与传统的圈地饲养方式相比,这种饲养方式既可保证肉鸽有充分的活动场地,又可使鸽粪便、杂物与肉鸽活动场地隔离,减少疾病发生率。对于配好对的种鸽和处于哺育期的产鸽,采取3层笼养最佳。鸽子之间必须保持一定的距离,以防疾病交叉感染,并保证良好的通风透光。

 

  3.饲料配备及饲喂方法:无公害肉鸽饲养中最重要的环节是饲料配备。应该用玉米、高粱、豌豆、小麦、火麻仁等原料饲料喂养,千万不能用积料、压料等来配合饲料,以免影响肉鸽天然的口感和品质。无公害养殖要求饲料无毒无污染,被老鼠或寄生虫吃蛀或己发霉的饲料决不能使用,所以对饲料的来源很讲究,来自无公害生产基地的粮食当然是最佳选择。饲料配备及饲喂方法关系到肉鸽生长发育及对营养的需求,与肉鸽的健康和肉品质有密切的关系,应该引起重视。

 

  4.供给新鲜的保健沙:保健沙是肉鸽饲养不可缺少的饲料添加物,可以补充多种维生素及微量元素。保健沙应现配现用,保证新鲜。一般将粗沙、贝壳粉、骨粉、红泥等先混好后(可供鸽子采食3-4天的量),再将用量少、易氧化的、易潮解的配料在每天饲喂保健沙之前混合在一起,以保证质量。盛放保健沙的容器最好选用陶瓷或塑料制品,不用金属容器,以免金属与保健沙发生化学反应。

 

  5.饮水:肉鸽饲养对水的要求很高,供水要保证干净、无污染,尤其对雏鸽和乳鸽,因为雏鸽依靠乳鸽分泌的鸽乳生活,水的质量会直接影响到乳鸽的健康。饮水器的设计应考虑卫生需要,避免羽毛和粪便落入水中。

 

  6.给鸽子洗浴:除了保证给鸽子充足的饮水,还要给鸽子定期洗浴。洗浴能使鸽子保持羽毛干净,防止体外寄生虫的侵袭,并可刺激鸽子分泌生长激素,促进生长发育。


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